Cantine SICILIANI S.r.l.

À Cirò Marina, sur la côte crotonaise calabraise, Cantine SICILIANI travaille le Gaglioppo, un cépage ancien qui définit le caractère de deux dénominations contiguës : la Cirò DOC, répartie sur les quatre municipalités qui en fixent les limites, et la Melissa DOC. De là naissent principalement des rouges qui capturent une intensité minérale et des épices chaudes, construits sur la base des tanins naturels et de la profondeur propre à cette variété. Le portefeuille suit une progression précise : des rouges les plus immédiats aux versions superiore et riserva, chaque expression étant unie par la même empreinte variétale. Chaque vendange reflète le caractère ensoleillé de ce coin de Calabre et les limites géographiques qui protègent l'identité des deux appellations. La cave interprète un terroir qui demande de la patience, restituant des vins où la structure tannique ne masque jamais la lecture du lieu, mais la rend plus lisible verre après verre.

Contacts