Cantine VAL DI NETO

Von Crotone aus arbeitet Cantine VAL DI NETO an zwei Denominationen, die die önologische Geografie Kalabriens prägen: den Cirò DOC und den Melissa DOC. Der erste dreht sich um den Gaglioppo, die autochthone Rebsorte, aus der robuste Rotweine in einer Skala entstehen, die von der Basisversion bis zur überlegenen Riserva reicht und zunehmende Grade an Struktur und Reifepotenzial aufweist. Der zweite erstreckt sich über vierzehn Gemeinden und bietet eine vielfältigere Palette mit nebeneinander existierenden Weiß- und Rotweinstilen. Die Alkoholgehalte – mindestens 12,0 % für eine Linie, 12,5 % für die andere – erzählen allein von der solaren Intensität dieses südlichen Weinbaus, wo die Reifung ohne Zwang voranschreitet. Die beiden Denominationen zusammenzuhalten bedeutet, sowohl den identitätsstiftenden Rotwein aus Gaglioppo als auch die vielseitigeren Ausdrucksformen des Melissa zu bewahren und die Produktion in der Tradition der einheimischen Rebsorten zu verwurzeln, anstatt sich an kurzlebigen Moden zu orientieren. Es ist eine doppelte Berufung, die das Weingut mit dem Rebsortenreichtum Kalabriens verbindet und zwei komplementäre und wiedererkennbare Interpretationen davon liefert.

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