Cantine VINICOLA ZITO V.& F.

In Cirò Marina, an der Küste von Crotone, misst die Familie Zito die Zeit in Generationen: vier seit 1870, heute in den Händen der Brüder Valentino, Francesco und Stefano. Der Gaglioppo ist der Dreh- und Angelpunkt ihrer Arbeit, angebaut zusammen mit den Rebsorten, die für die beiden kalabrischen DOCs — Cirò und Melissa — zugelassen sind, die hier eine Interpretation in Rot finden, die in den Versionen superiore und riserva angeboten wird. Vulkanische Böden verleihen den Weinen eine klare Physiognomie, die das Weingut unterstützt, indem es dem Rhythmus der Erde folgt, anstatt ihn zu erzwingen. Aus dieser Kontinuität zwischen Erinnerung und Forschung entsteht eine Produktion, die die nationalen Grenzen überschritten hat und in zahlreiche Länder exportiert wird, ohne den Akzent des Ursprungsortes zu verlieren. Wer nach Cirò Marina kommt, kann dies persönlich überprüfen: Das Weingut empfängt Besucher, und eine Verkostung vor Ort ist der direkteste Weg, um in einem Glas die Distanz – und die Verwandtschaft – zwischen einem Cirò und einem Melissa zu erkennen.

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