Casa Raia

Casa Raia bewirtschaftet terrassierte Weinberge direkt unter den mittelalterlichen Mauern von Montalcino, am Standort Scarnacuoia, wo der `Sangiovese` seit zwei Jahrhunderten Wurzeln schlägt. Das 2006 von Pierre Jean Monnoyer gegründete Weingut praktiziert einen biologischen Weinbau, der tief im einzigartigen Terroir des Val d'Orcia verwurzelt ist, mit einer Aufmerksamkeit für den Ort, die jeder Entscheidung im Keller vorausgeht. Aus diesem `Sangiovese` entsteht die einzige Denomination des Hauses, der `Brunello di Montalcino`, der so lange im Holz reift, wie es nötig ist, um die Struktur und Komplexität zu entwickeln, die das toskanische Etikett definieren. Es ist das Handeln eines Weinguts, das den Ort mit bewusster Handwerkskunst in Wein übersetzt und es Exposition, Höhe und Boden überlässt, das Profil vor jedem Eingriff zu bestimmen. Es ist ein Brunello, der sich wie die Karte seines eigenen Hanges liest: präzise, vertikal, auf die lange Zeit von Montalcino abgestimmt, wo die Denomination keine Formel ist, sondern das Ergebnis eines Bodens und einer Hand, die die Reduktion wählen.

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