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Casa Vinicola Caldirola Spa
Casa Vinicola Caldirola blickt auf über ein Jahrhundert Tätigkeit zurück, von den ersten Osterien bis zum globalen Markt, mit einer interessanten Verankerung im italienischen Sport – von den Trikots der Europameister bis zur Flasche, die mit der Fußball-Weltmeisterschaft 1990 verbunden ist. Heute deckt das Haus drei geschützte Herkunftsbezeichnungen ab, die seine geografische Ausrichtung prägen: den Asti DOCG mit den Schaumweinen und aromatischen Weißweinen des Piemonts, und die beiden sizilianischen Denominationen – Sicilia DOC und Sicilia IGP – die den Schwerpunkt auf die warmen Rotweine der Insel verlagern. Es ist ein Angebot, das den aromatischen Norden und den sonnigen Süden vereint, aufgebaut auf einem erklärten Gleichgewicht zwischen Qualität und Preis, das eher zur kommerziellen Geschichte des Hauses gehört als zu einer Nischenausrichtung. Der rote Faden ist nicht ein einzelnes Gebiet, sondern eine Methode: entfernte Denominationen zu interpretieren und dabei Zugänglichkeit und Wiedererkennbarkeit zu bewahren. Und da das Weingut für Besucher geöffnet ist, lohnt es sich, für Verkostungen vor Ort vorbeizuschauen, die Weine der drei Herkunftsgebiete zu probieren und Flasche für Flasche sowohl die sportliche Episode als auch das Preis-Leistungs-Verhältnis nachzuvollziehen, auf dem die heutige Produktion basiert.
Kontakt
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Was produziert wird
Asti
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia