CASALETA DI MANIERI ORETTA

Von Serra de' Conti, hinter Ancona gelegen, bewirtschaftet Casaleta di Manieri Oretta vier der strengsten DOCG-Denominationen der Marken. Das Repertoire gliedert sich nach Typen: die Rotweine des Cònero, basierend auf Montepulciano und mindestens vierundzwanzig Monate gereift; zwei Verdicchio-Reserven, aus Matelica und den Castelli di Jesi, die jeweils achtzehn Monate Reifung erfordern; und der Vernaccia di Serrapetrona, gewonnen aus schwarzen Trauben und für Schaumwein prädestiniert. Diese Auswahl erzählt von einer fragmentierten Geografie, die je nach Vorschrift von drei auf neunzehn Gemeinden wechselt, und ebenso vielen Interpretationen des Terroirs. Der Verdicchio ändert seine Stimme zwischen den inneren, kontinentaleren Hügeln von Matelica und den jesinischen, zum Adriatischen Meer hin offenen Hügeln, während der Montepulciano des Cònero Tiefe und Lagerfähigkeit sucht. Beim Vernaccia misst das Unternehmen das Schaumweinpotenzial einer seltenen Rebsorte, die in der Lage ist, die Struktur des Rotweins in die Finesse von Bläschen zu verwandeln. Ein Portfolio, das die Disziplin der Reifung und die mineralische Präzision über die Quantität stellt.

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