Casato Bertoia

In Chions, in der Provinz Pordenone, arbeitet Casato Bertoia unter dem Zeichen der Denomination Friuli DOC, die ihren Rahmen und Charakter definiert. Die Kellerei greift auf eine breite Palette von Rebsorten zurück: Neben den emblematischen weißen Sorten der Region – Friulano, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon, Ribolla gialla – finden auch der Traminer aromatico und die Malvasia istriana mit ihren ausgeprägten und wiedererkennbaren Aromen ihren Platz. Daraus entsteht eine Produktpalette, die sowohl Stillweine als auch Schaumweine umfasst, zusammengehalten durch einen einzigen territorialen Rahmen. Gerade in dieser Vielfalt zeigt sich die Beziehung zwischen Boden und Jahrgang: Jeder Jahrgang verschiebt die Gleichgewichte, und die Denomination dient als gemeinsame Grammatik für unterschiedliche Ausdrücke. Die Kellerei öffnet ihre Türen für Besuche und Verkostungen, eine konkrete Gelegenheit, um persönlich zu erfahren, wie Terroir und Saison sich im Glas widerspiegeln. Wer in Chions vorbeikommt, kann eine geführte Verkostung buchen und dem Faden folgen, der die einzelnen Rebsorten mit der Gesamtidentität des Hauses verbindet.

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