Cascardi Pietro

Cascardi Pietro kultiviert den Limone di Rocca Imperiale IGP in der Provinz Cosenza, an der kalabrischen Ionischen Küste, wo die Sorte Femminello im mediterranen Klima die idealen Bedingungen findet, um sich zu entfalten. Die Tätigkeit basiert auf einer einzigen Denomination, einer der am stärksten begrenzten in der italienischen Landschaft: nur eine Gemeinde, Rocca Imperiale, definiert ihren Umfang. Diese Übereinstimmung zwischen Produkt und Ort ist das Markenzeichen des Betriebs. Die Zitrone hat Anerkennung für ein Profil gewonnen, das sie innerhalb des italienischen Systems der geschützten Ursprünge auszeichnet, und Cascardi macht sie zum Mittelpunkt eines Produktionsmodells, das direkt mit der Geografie und der agronomischen Tradition des Gebiets verbunden ist. Es gibt keine Zerstreuung: Es gibt eine Sorte, eine Gemeinde, eine Berufung. Es ist das Bild einer Landwirtschaft, die auf Breite verzichtet, um an Identität zu gewinnen, indem sie jede Ernte an dieselben zum Meer hin abfallenden Hänge bindet, die ihren Namen und Charakter definiert haben.

Kontakt