Cascardi Pietro

Cascardi Pietro выращивает Limone di Rocca Imperiale IGP в провинции Козенца, на ионическом побережье Калабрии, где сорт Femminello находит в средиземноморском климате идеальные условия для своего развития. Деятельность хозяйства основана на единственном наименовании, одном из самых ограниченных в итальянском ландшафте: всего одна коммуна, Рокка-Империале, определяет его границы. Это совпадение продукта и места является отличительной чертой хозяйства. Лимон получил признание благодаря своему профилю, который выделяет его в итальянской системе защищённых наименований по происхождению, и Cascardi делает его центром производственной модели, напрямую связанной с географией и агрономическими традициями терруара. Здесь нет распыления: есть один сорт, одна коммуна, одно предназначение. Это образ сельского хозяйства, которое отказывается от широты ради обретения идентичности, привязывая каждый урожай к тем же приморским склонам, которые определили его название и характер.

Контакты