Cascardi Pietro

Cascardi Pietro coltiva il Limone di Rocca Imperiale IGP nella provincia di Cosenza, sullo Ionio calabrese, dove la varietà Femminello trova nel clima mediterraneo le condizioni per esprimersi. L'attività si regge su un'unica denominazione, tra le più circoscritte del panorama italiano: un solo comune, quello di Rocca Imperiale, a delimitarne il perimetro. Questa coincidenza tra prodotto e luogo è il tratto distintivo dell'azienda. Il limone ha guadagnato riconoscimento per un profilo che lo distingue all'interno del sistema italiano delle origini protette, e Cascardi ne fa il centro di un modello produttivo legato in modo diretto alla geografia e alla tradizione agronomica del territorio. Non c'è dispersione: c'è una varietà, un comune, una vocazione. È l'immagine di un'agricoltura che rinuncia all'ampiezza per guadagnare in identità, ancorando ogni raccolto alle stesse pendici affacciate sul mare che ne hanno definito il nome e il carattere.

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