CASCINA ORIZZONTE S.n.c.

In Castagnole delle Lanze, in der Region Asti, konzentriert Cascina Orizzonte ihre Arbeit auf drei DOCG-Denominationen, wobei ein Wein als Dreh- und Angelpunkt dient. Der Ruchè di Castagnole Monferrato ist der Rotwein, um den sich das Weingut dreht: strukturiert, mit mindestens 12,5 % Alkohol, entsteht er aus der Begegnung von Ruchè, Barbera und Brachetto, Rebsorten, die in diesen Hügeln verwurzelt sind und hier ihre volle Reife erreichen. Neben diesem identitätsstiftenden Ausdruck beweist das Weingut sein Können auch bei den Denominationen Terre Alfieri und Barbera d'Asti, wobei es Weiß- und Rotweine abwechselt, ohne den Bezug zum Terroir zu verlieren. Es ist ein Portfolio, das Vielfalt beansprucht, aber immer von derselben piemontesischen Hügellandschaft ausgeht, die eher nach Rebsorte als nach Mode interpretiert wird. Die Türen stehen offen: Die im Weinkeller organisierten Verkostungen ermöglichen es, diese Vielfalt – vom charaktervollen Rotwein des Ruchè bis zu den Etiketten, die das Sortiment ergänzen – genau zu verfolgen und zu sehen, wie wichtig hier die Wahl der autochthonen Rebsorte ist.

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