CASCINA ORIZZONTE S.n.c.

En Castagnole delle Lanze, en la zona de Asti, Cascina Orizzonte distribuye su trabajo en tres denominaciones DOCG, con un vino como eje central. El Ruchè di Castagnole Monferrato es el tinto alrededor del cual gira la casa: estructurado, con un mínimo del 12,5% de alcohol, nace del encuentro entre Ruchè, Barbera y Brachetto, variedades de uva arraigadas en estas colinas y llevadas aquí a su plena madurez. Junto a esta expresión más identitaria, la empresa demuestra su maestría también en las denominaciones Terre Alfieri y Barbera d'Asti, alternando registros de blancos y tintos sin perder la esencia del territorio. Es una cartera que reivindica variedad pero siempre parte del mismo paisaje de colinas piamontesas, interpretado por variedad de uva antes que por moda. Las puertas están abiertas: las degustaciones organizadas en la bodega permiten seguir de cerca este abanico, desde el tinto de carácter del Ruchè hasta las etiquetas que completan la gama, y verificar la importancia de la elección de la variedad autóctona aquí.

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