CASCINA RAINERO

In Mongardino, in den Hügeln des Monferrato Astigiano, produziert Cascina Rainero Weine in limitierten Editionen, wo die landwirtschaftliche Geste auf die malerische trifft: Jedes Jahr signiert ein Künstler das Etikett, und das Weingut beansprucht diesen Dialog zwischen Weinberg und Figur als Teil seiner Geschichte. Drei DOCG-Denominationen prägen sein Profil, alle aus dem Piemonte und alle auf ihre Weise anspruchsvoll. Das Spektrum reicht vom Ruchè di Castagnole Monferrato, einem Rotwein mit gemessenen Tanninen und einem erkennbaren aromatischen Charakter, über den im Holz gereiften Barbera d'Asti bis hin zum Terre Alfieri, der den Arneis in Weiß und den strukturierteren Nebbiolo vereint. Drei Rebsorten und drei verschiedene Register, vereint durch die Suche nach Eleganz statt Kraft. Wer das Weingut besucht, kann hautnah erleben, wie Experimentierfreude und Terroir koexistieren: Die Verkostungen werden von handwerklich hergestellten Wurstwaren, typischen Käsesorten und Angeboten begleitet, die auch für Veganer geeignet sind. Es lohnt sich, hier Halt zu machen, wenn man das Astigiano durchquert und Glas in der Hand verstehen möchte, was es bedeutet, ein Künstleretikett mit drei der höchsten Denominationen des Piemonte zu verbinden.

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