Castelgiocondo e Luce della Vite

In Montalcino, in der Provinz Siena, widmen Castelgiocondo und Luce della Vite ihr Weingut einer einzigen Denomination, dem Brunello di Montalcino DOCG, und interpretieren diese ausgehend von einer akribischen Terroir-Analyse: Boden, Höhe und Mikroklima tragen dazu bei, das Profil jedes Jahrgangs zu definieren, das somit einzigartig bleibt. Der Sangiovese durchläuft hier eine achtundvierzigmonatige Reifung, eine lange Zeit, die seine Substanz in Weine von Struktur und Komplexität verwandelt, in denen sich die Tannine entfalten und die Aromen an Tiefe gewinnen. Die Kellerei bewegt sich auf dem Grat zwischen der Disziplin der klassischen Montalciner Weinbereitung und der Aufmerksamkeit für die einzelne Parzelle, indem sie einen Dialog zwischen gemeinsamer Regel und dem Charakter des Weinbergs inszeniert. Daraus entsteht ein Brunello, der nicht dem Effekt, sondern der Kohärenz nachjagt und seinen Wert an der Fähigkeit misst, die Nuancen eines Jahrgangs in die Flasche zu bringen – ein Wein, der auf Langlebigkeit ausgelegt ist, verwurzelt in seinem Hügel, ohne dessen Gefangener zu sein.

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