Castelgiocondo e Luce della Vite

En Montalcino, en la zona de Siena, Castelgiocondo e Luce della Vite dedica su finca a una sola denominación, el Brunello di Montalcino DOCG, y la interpreta a partir de una lectura minuciosa del terruño: suelo, altitud y microclima contribuyen a definir el perfil de cada añada, que por ello resulta irrepetible. El Sangiovese aquí afronta cuarenta y ocho meses de envejecimiento, un tiempo prolongado que transforma su materia en vinos de estructura y complejidad, donde el tanino se suaviza y los aromas ganan profundidad. La bodega se mueve en la cresta entre la disciplina de la vinificación clásica de Montalcino y la atención a la parcela individual, orquestando un diálogo entre la regla compartida y el carácter del viñedo. De ello nace un Brunello que no persigue el efecto, sino la coherencia, midiendo su valor en la capacidad de traducir en botella los matices de una añada —un vino pensado para perdurar, arraigado en su colina sin quedar prisionero de ella.

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