CASTELLO DI GABIANO

Das Castello di Gabiano thront über dem Po-Tal von einer bereits im 8. Jahrhundert dokumentierten Festung aus und erstreckt sich über zweihundertsechzig Hektar im Monferrato Alessandrino. Die Kellerei verarbeitet drei DOCG-Denominationen – Barbera d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato und Terre Alfieri – wobei jede als eigenständige Interpretation des Terroirs und des Charakters der jeweiligen Rebsorte behandelt wird, von körperreichen Rotweinen bis zu den aromatischeren Nuancen. Rund um den Wein dreht sich eine vielseitige Gastfreundschaft, die das architektonische Erbe mit dem landwirtschaftlichen Gut verbindet: Verkostungen in den Räumen des Schlosses, ein Restaurant und Unterkünfte in den alten Mauern mit Blick auf die amphitheatralisch angelegten Weinberge. Das Ergebnis ist ein Ort, an dem die Produktion untrennbar mit dem Erlebnis der Landschaft verbunden ist. Wer nach Gabiano kommt, findet die umfassendste Art, diese drei DOCG kennenzulernen: sie genau an dem Punkt zu probieren, wo die Geschichte der Festung und die Geografie des Hügels sich überlagern, zwischen den Sälen des Schlosses und den umliegenden Weinbergen.

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