CASTELLO DI RONCADE SOC. AGR. DI CIANI BASSETTI CLAUDIO E C. S.S.

Castello di Roncade nimmt eine strategische Position zwischen Venedig und Treviso ein, innerhalb eines Renaissance-Komplexes von 1508: die einzige vor-palladianische venezianische Villa, die noch von Mauern umgeben ist und deren landwirtschaftliche Berufung nie unterbrochen wurde. Das Weingut bearbeitet zwei DOCG-Denominationen, die die gegensätzlichen Register dieses Landstreifens zusammenfassen: einerseits die Weißweine Lison aus Tai-Trauben, andererseits die Rotweine Piave Malanotte aus Raboso, Weine langer Reifezeit, die mindestens sechsunddreißig Monate vor der Freigabe altern. Es ist ein Diptychon, das Frische und Struktur, eine aromatische und eine tanninhaltige und langlebige Rebsorte, ohne sie zu vermischen, zusammenhält. Seit 1988 verbindet das Anwesen Weinbau und Gastfreundschaft, und diese doppelte Natur lässt sich beim Durchqueren der historischen Säle und der Weinberge, die das Schloss umgeben, ablesen. Die Türen stehen offen: Es empfiehlt sich, eine geführte Verkostung oder eine Weintour zu buchen, um gemeinsam die Mauern von 1508 und die Rebzeilen zu erkunden, der Geschichte jahrhundertelanger kontinuierlicher Produktion zu folgen und am selben Ort den weißen Tai und den gereiften Raboso zu vergleichen.

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