CASTELLO DI RONCADE SOC. AGR. DI CIANI BASSETTI CLAUDIO E C. S.S.

Castello di Roncade occupa una posizione strategica tra Venezia e Treviso, dentro un complesso rinascimentale del 1508: l'unica villa veneta pre-palladiana ancora cinta da mura, dove la vocazione agricola non si è mai interrotta. L'azienda lavora due denominazioni DOCG che riassumono i registri opposti di questo lembo di pianura: da un lato i bianchi Lison da uve Tai, dall'altro i rossi Piave Malanotte da Raboso, vini di lunga attesa che invecchiano almeno trentasei mesi prima di uscire. È un dittico che tiene insieme freschezza e struttura, un vitigno aromatico e uno tannico e longevo, senza confonderli. Dal 1988 la proprietà coniuga viticoltura e ospitalità, e questa doppia natura si legge attraversando le sale storiche e i vigneti che circondano il castello. Le porte sono aperte: conviene prenotare una degustazione guidata o un wine tour per percorrere insieme le mura del 1508 e i filari, seguendo il racconto di secoli di produzione continua e mettendo a confronto, nello stesso luogo, il bianco di Tai e il Raboso invecchiato.

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