Chiesa Carlo

Im hügeligen Gebiet von Santo Stefano Roero führt Chiesa Carlo ein Unternehmen, das seit fünf Generationen in Familienbesitz ist. Eine einzige Denomination, der Roero DOCG, birgt zwei Seelen: den Nebbiolo, der den Rotwein hervorbringt, gebunden an eine Mindestreifung von zwanzig Monaten und 12,5 % Alkohol, und den Arneis, der feine Weiß- und Schaumweine speist. Es ist ein Diptychon, das die gesamte Palette der autochthonen Rebsorten der Roero-Hügel durchläuft, vom strengen Körper des Rotweins bis zur Frische der Weißweine. Die Arbeit folgt gemessenen landwirtschaftlichen Rhythmen und einer engen Verbindung zum Boden – Bedingungen, die das Unternehmen eher als integralen Bestandteil des Ausdrucks der Rebsorten denn als Stilwahl betrachtet. Besucher finden Verkostungen und Spaziergänge durch die Reihen, die Gelegenheit, vor Ort zu erfahren, wie sich Hanglagen und Expositionen im Glas widerspiegeln. Buchen Sie eine Weinbergstour mit anschließender Verkostung, um an einem einzigen Nachmittag den roten Nebbiolo und die weißen Arneis des Hauses zu erleben.

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