Colvendrà

Gegründet 1924 von Leonardo Della Colletta, arbeitet Colvendrà innerhalb der Zone des Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, zwischen den fünfzehn vom Reglement anerkannten Gemeinden. Das Haus verwendet ausschließlich die Rebsorten, die zu dieser Landschaft gehören – Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera und Glera lunga – und verarbeitet sie zu Weißweinen, Frizzante und Spumante. Das Terroir spiegelt sich im Glas wider: sonnige Hügel und geordnete Weinberge, unterbrochen von Hecken und kleinen Wäldern, die das Gleichgewicht bewahren. Fast ein Jahrhundert nach der Gründung ist die Leitung an die vierte Generation der Familie übergegangen, die die direkte Kontrolle über jede Phase – vom Anbau über die Weinbereitung bis zur Abfüllung – behält. Diese Kontinuität gewährleistet die Kohärenz einer Vision, die sich langsam auf dem venezianischen Boden entwickelt hat, wo die lange Zeit der Jahreszeiten sich mit der noch längeren Zeit der Generationen summiert. Das Ergebnis ist ein Prosecco, der die Erinnerung an den Ort und die Hand derer trägt, die ihn seit vier aufeinanderfolgenden Generationen hüten.

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