Cooperativa Cantina Vinicola Chianti Montalbano

Die Cooperativa Cantina Vinicola Chianti Montalbano vereint die Winzer von Larciano in der Provinz Pistoia um eine gemeinsame Vision. Es werden Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero im großen Rahmen des Toscano IGT vinifiziert, einer Denomination, die über zweihundertsiebzig Gemeinden und ebenso viele Mikroklimata umfasst. Weiße, rote und Roséweine überschreiten den Mindestalkoholgehalt von elf Prozent, und in dieser Vielfalt der Typologien spiegelt sich der pedologische Reichtum eines regionalen Gebiets wider, mehr als der einer einzelnen Parzelle. Die Stärke dieses Betriebs liegt in der Koordination: Die gemeinsame Arbeit vieler Lieferanten verwandelt die Vielfalt der Böden und Expositionen in einen gemeinsamen Ausdruck, wobei die Genossenschaft die Regie führt. Es ist ein Modell, das die weniger gefeierte, die weit verbreitete und alltägliche Toskana lesbar macht, ohne den Anspruch auf Seltenheit. Wer die Kellerei besucht, kann hautnah miterleben, wie dieses Gleichgewicht entsteht: Buchen Sie eine Verkostung, um mit dem Glas in der Hand zu verstehen, wie der Umfang des Toscano IGT zu einem erkennbaren Charakter wird.

Kontakt