Corte Lonardi di Lonardi Silvia

In Marano di Valpolicella, wo vulkanische Böden und ein besonderes Mikroklima jede Entscheidung prägen, baut Corte Lonardi di Lonardi Silvia ihre Identität auf zwei Denominationen mit garantierter Herkunftsbezeichnung auf. Der Amarone della Valpolicella DOCG erfordert vierundzwanzig Monate geduldiger Reifung, um jene trockene und alkoholische Komplexität zu erreichen, die ihn definiert, aufgebaut auf der Verflechtung von Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella. Er ist der Wein, an dem die Kellerei ihre Zeit misst. Daneben zeigt der Recioto della Valpolicella DOCG die Kehrseite desselben Terroirs: Aus denselben getrockneten Trauben entsteht ein Süßwein, der sowohl in der stillen als auch in der schäumenden Version angeboten wird – ein Beweis dafür, wie eine einzige Landschaft durch bloße Vinifikationsentscheidungen deutliche Kontraste erzeugen kann. Zwei Denominationen also, aber viele mögliche Interpretationen. Besuche und Verkostungen bieten die Gelegenheit, die Handwerkskunst hinter diesen Etiketten hautnah zu erleben: Halten Sie in Marano an, um die vulkanischen Weinberge zu durchqueren und den trockenen und den süßen Wein derselben Erde nebeneinander zu probieren.

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