COSSETTI CLEMENTE & FIGLI

Seit 1891 bewirtschaftet die Familie Cossetti die Hügel von Castelnuovo Belbo, im äußersten Südosten des Astigiano, wo sich Weinberge mit Wiesen und Wäldern des Monferrato abwechseln. Viele Rebstöcke sind über dreißig Jahre alt und werden mit geringen Erträgen bewirtschaftet, eine Wahl, die den Charakter des Bodens im Glas konzentriert. Drei Denominationen, alle DOCG: der Barbera d'Asti als Referenzrotwein der Region, der Ruchè di Castagnole Monferrato mit seinem aromatischen und würzigen Profil, und der Terre Alfieri, der das Spektrum zwischen Rot und Weiß abrundet. Der rote Faden, der diese Etiketten verbindet, ist die Aufmerksamkeit für das Terroir: Höhe, Biodiversität und geduldiger Weinbau führen zu Weinen, die mehr Herkunft als Kraft beanspruchen. Das Weingut verbindet die über ein Jahrhundert alte Verwurzelung mit einem aufmerksamen Blick im Weinberg und im Keller, wobei die Besonderheiten jedes Jahrgangs respektiert werden. Die Türen stehen offen: Kommen Sie zu einer Verkostung dieser drei piemontesischen Ausdrucksformen, um zu erleben, wie die Hügel des Monferrato je nach Rebsorte ihre Stimme ändern.

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