COTE DE FRANZE SCILANGA FRANCESCO

In Cirò Marina, an der ionischen Küste von Crotone, bewirtschaftet Côte de Franze Scilanga Francesco Böden vulkanischen Ursprungs, wo der Gaglioppo unter der kalabrischen Sonne seinen vollsten Ausdruck findet. Das Weingut greift auf zwei angrenzende Denominationen zurück: die eng begrenzte Cirò DOC, mit nur vier Gemeinden, und die größere Zone der Melissa DOC, wodurch eine Palette von Rotweinen und Superior-Reserven entsteht, die mindestens 12,5% vol. erreichen. Auf zwei Anbaugebieten zu arbeiten bedeutet, dieselbe Rebsorte durch verschiedene Grenzen und Böden zu lesen, zu erfassen, wo die Konzentration strenger wird und wo die Frucht atmet. Daraus entsteht eine zeitgenössische kalabrische Weinbereitung, die die Tradition nicht verleugnet, sondern auf die Probe stellt und sie am Reglement misst. Das Weingut empfängt das ganze Jahr über Besucher: Halten Sie an, um mit dem Glas in der Hand den Unterschied zwischen dem alten Herzen des Cirò und der Offenheit des Melissa zu erfahren und zu verstehen, wie ein einziger Gaglioppo seine Stimme ändert, wenn er sich nur wenige Kilometer entlang der Küste bewegt.

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