Cruna di Subida

In Cormons, innerhalb der acht Gemeinden der Zone Collio Goriziano DOC, vereint Cruna di Subida zwei scheinbar unterschiedliche Sprachen: die ländliche friaulische Architektur und zeitgenössisches Design, eine gewollte Fusion, die sich vom Bauwerk über den Wein bis zur Gastfreundschaft erstreckt. Das Konzept ist stimmig und macht den Ort ebenso wie die Flasche zum Arbeitsfeld des Unternehmens. In den Gläsern treffen Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon und Ribolla gialla zusammen mit anderen aromatischen Rebsorten aufeinander, in den Stilen Weiß, Rot und Riserva, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 %. Drumherum dreht sich ein Angebot, das dieselbe Philosophie über den Weinberg hinaus erweitert – ein Salzwasserpool, E-Bike-Routen zwischen den Rebzeilen – um zu bekräftigen, dass das Terroir des Collio nicht im Glas endet, sondern bewohnt wird. Wer Cormons erreicht, kann einen Besuch buchen und sich zwischen Keller und Landschaft bewegen, die Weißweine des Collio genau dort probieren, wo sie entstehen, und den Dialog zwischen Weinberg und Projekt persönlich erleben.

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