Di Lenardo

In Gonars, in der unteren Ebene von Udine, arbeitet Di Lenardo innerhalb einer einzigen Denomination, der Friuli DOC, der größten der Region mit ihren 156 Gemeinden. Das kontinentale Klima und die mineralischen Böden des Nordostens bilden den Rahmen für eine Palette, die hauptsächlich auf Weißweinen basiert: Friulano, Pinot grigio, Sauvignon und Ribolla gialla, autochthone Rebsorten, die das friulanische Terroir eher durch Präzision als durch Opulenz erzählen. Die Denomination erschöpft sich nicht in den stillen Weißweinen: Sie umfasst auch Schaumweine und Rotweine, mit einem Mindestalkoholgehalt von 10 %, der jede Typologie begleitet. Jede Sorte trägt denselben Stempel, den eines kalten Klimas, das Säure, Definition und eine klare Struktur begünstigt. Es ist ein Katalog, der Aufmerksamkeit erfordert, bestehend aus Weinen, die sich langsam im Glas entfalten, wo die Handschrift des Nordostens eher im Detail als im Volumen zum Vorschein kommt. Die Kohärenz zwischen den Etiketten, mehr als die einzelne Flasche, misst die Arbeit dieses Hauses und seine Art, die kontinentale Kälte als Ausdrucksressource zu lesen.

Kontakt