Dimore Di Giurfo Sas di Alessi Achille Società Agricola

Dimore Di Giurfo erstreckt sich entlang des Tals des Fiume Dirillo, zwischen Licodia Eubea und dem ibleischen Gebiet, wo das Klima von Catania in die Böden des südöstlichen Siziliens übergeht. Die Heterogenität des Bodens und die Sonneneinstrahlung bestimmen den Anbau von Nero d'Avola, Frappato und Nerello Mascalese, Rebsorten, die den Charakter des Ortes klar widerspiegeln. Die Familienführung der Alessi vereint zwei geschützte Seelen: den Wein Sicilia DOC und das native Olivenöl extra Sicilia IGP, Kellerei und Ölmühle unter demselben Namen. Es ist ein doppeltes Register, das eine vollständige Landwirtschaft erzählt, wo Rebe und Olivenbaum dieselbe Exposition und dieselbe Hand teilen. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Geführte Verkostungen und Kellertouren ermöglichen es, den Faden zu verfolgen, der Trauben und Oliven mit einem einzigen Terroir verbindet. Wer das Dirillo-Tal hinaufsteigt, findet hier eine konkrete Gelegenheit, den Rotwein und das Öl, die aus demselben Boden stammen, nebeneinander zu verkosten und deren Übereinstimmungen persönlich zu erleben.

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