Dimore Di Giurfo Sas di Alessi Achille Società Agricola

Dimore Di Giurfo si distende lungo la valle del Fiume Dirillo, tra Licodia Eubea e il territorio ibleo, là dove il clima catanese sfuma nei suoli della Sicilia sud-orientale. L'eterogeneità del terreno e l'esposizione al sole guidano la coltivazione di Nero d'Avola, Frappato e Nerello Mascalese, vitigni che restituiscono con nettezza il carattere del luogo. La conduzione familiare degli Alessi tiene insieme due anime protette: il vino Sicilia DOC e l'extravergine Sicilia IGP, cantina e frantoio sotto lo stesso nome. È un doppio registro che racconta un'agricoltura completa, dove la vite e l'olivo dividono la stessa esposizione e la stessa mano. L'azienda apre le porte ai visitatori: degustazioni guidate e tour in cantina permettono di seguire il filo che lega uve e olive a un unico terroir. Chi risale la valle del Dirillo trova qui un'occasione concreta per assaggiare, affiancati, il rosso e l'olio nati dallo stesso suolo, leggendone di persona le corrispondenze.

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