DiStile

Auf den Hügeln von Valdobbiadene führt DiStile die von Generation zu Generation weitergegebene Weinbautradition der Familie Frare fort. Was als häuslicher Anbau begann, hat sich zu einer echten Produktion von Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG entwickelt, wobei das über die Zeit angesammelte Wissen über den Boden in Schaumweine verwandelt wird, die Komplexität und Frische vereinen. Die Glera bleibt die Grundlage dieser Arbeit, ergänzt durch die autochthonen Rebsorten der Region, in einem Dialog zwischen Rebsorte und Hang, der jeder Flasche ihr besonderes Maß verleiht. Es ist eine Denomination, die von Details lebt – der Ausrichtung der Reihen, der steilen Hanglage, dem Rhythmus der manuellen Arbeit, die die Hügel erfordern – und der Übergang vom familiären Erbe zum Winzerhandwerk zeigt sich genau in dieser Sorgfalt. Die „bollICine“ (Bläschen) sind hier kein Effekt, sondern das Ergebnis präziser agronomischer Entscheidungen, verwurzelt in einer der anspruchsvollsten und bekanntesten Weinlandschaften Venetiens. Jedes Etikett erzählt von dieser doppelten Bewegung: der Treue zu einem geerbten Gebiet und dem Willen, es mit der Disziplin dessen zu interpretieren, der es zu seinem Beruf gemacht hat.

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