DiStile

En las colinas de Valdobbiadene, DiStile continúa la viticultura de la familia Frare, transmitida de generación en generación. Lo que comenzó como un cultivo doméstico se ha convertido en una verdadera producción de Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, transformando un saber hacer del terreno acumulado a lo largo del tiempo en espumosos que combinan complejidad y frescura. La Glera sigue siendo la base de este trabajo, acompañada de las variedades autóctonas del territorio, en un diálogo entre la cepa y la ladera que da a cada botella su medida. Es una denominación que vive de los detalles —la exposición de los viñedos, la pendiente pronunciada, el ritmo del trabajo manual que imponen las colinas— y el paso de la custodia familiar al oficio de la viña se percibe precisamente en esta atención. Las burbujas no son aquí un efecto, sino el resultado de decisiones agronómicas precisas, arraigadas en un paisaje reconocible entre los más exigentes del Véneto vitivinícola. Cada etiqueta narra este doble movimiento: la fidelidad a un territorio heredado y la voluntad de interpretarlo con la disciplina de quien ha hecho de ello una profesión.

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