Distilleria Andrea Da Ponte S.pa.

In Conegliano, inmitten einer von der UNESCO anerkannten Landschaft, widmet sich die Distilleria Andrea Da Ponte seit 1892 einer einzigen Kunst: der Destillation. Die Verbindung zur Denomination Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG entsteht durch den Moscato giallo und die aromatischen Rebsorten, Rohstoffe, die hier zu gereiften Grappe, Amari und Likören verarbeitet und direkt an den Verbraucher verkauft werden. Über ein Jahrhundert Tätigkeit hat ein Handwerk gefestigt, das mehr auf Präzision als auf Formeln beruht, wobei die Reifung zur wahren Feuerprobe des Destillats wird. Das Haus öffnet seine Türen mit drei Degustationserlebnissen, die das Erbe des Territoriums und die Arbeit hinter jeder Flasche miteinander verbinden. Wer durch Conegliano kommt, kann eines davon buchen und den Weg vom aromatischen Rohstoff zum fertigen Destillat verfolgen, Grappe und Liköre dort verkosten, wo sie entstehen: der direkteste Weg, um zu verstehen, wie eine aromatische Hügeltraube im Glas zu einem Duft wird.

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