Distilleria Andrea Da Ponte S.pa.

A Conegliano, in pieno paesaggio riconosciuto dall'UNESCO, la Distilleria Andrea Da Ponte lavora dal 1892 attorno a un'unica arte: la distillazione. Il legame con la denominazione Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG passa dal Moscato giallo e dai vitigni aromatici, materia prima che qui si trasforma in grappe invecchiate, amari e liquori venduti direttamente al consumatore. Oltre un secolo di attività ha sedimentato un mestiere fatto di precisione più che di formule, dove l'invecchiamento diventa il vero banco di prova del distillato. La casa apre le porte con tre esperienze di degustazione che intrecciano il patrimonio del territorio e il lavoro dietro ogni bottiglia. Chi passa da Conegliano può prenotarne una e seguire il percorso dalla materia aromatica al distillato finito, assaggiando grappe e liquori là dove nascono: il modo più diretto per capire come un'uva aromatica di collina si converta in profumo dentro il bicchiere.

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