Don Lorenzo della Grillaia

Don Lorenzo della Grillaia blickt auf die Landschaft von Sirmione, wo das Mikroklima des Gardasees die Turbiana-Weinberge mit einer ausgeprägten Mineralität belohnt. Das Weingut deckt die gesamte Palette des Lugana DOC ab – den knackigen Weißwein, den strukturierteren Superiore und die auf Alterung ausgelegte Riserva – und behandelt jede Version als eine ausgewogene Interpretation des Terroirs, nicht als die Laune eines Önologen. Die frischen Morgenstunden des Sees und die spiegelnde Wasseroberfläche prägen direkt den Charakter der Weine, die bei elf Volumenprozent Alkohol beginnen und mit der Typologie ansteigen. Es ist ein Profil, das mehr auf Ausgewogenheit als auf Kraft setzt, im Einklang mit der Seenlandschaft, aus der es stammt. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Hier kann man die gesamte Produktpalette verkosten und den aktiven Weinberg erkunden, um aus nächster Nähe zu beobachten, wie Licht, Wasser und Boden ins Glas gelangen. Ein Halt in Sirmione wird so zum direktesten Weg, um zu verstehen, was einen Lugana vom anderen unterscheidet.

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