Donatella Cinelli Colombini

Donatella Cinelli Colombini bewegt sich zwischen zwei Weingütern in der Toskana: Casato Prime Donne in Montalcino und Fattoria del Colle in Trequanda. Der Schwerpunkt bleibt eine einzige Denomination, der Brunello di Montalcino DOCG, der aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird, die in einem einzigartigen Gebiet angebaut und einer Mindestreifung von achtundvierzig Monaten unterzogen werden, die seine Struktur und seinen Charakter formt. Diese vier Jahre sind keine passive Wartezeit, sondern die Zeit, in der der Wein Maß und Gleichgewicht findet und in der der Sangiovese di Montalcino seine Größe offenbart. Beide Weingüter empfangen Gäste mit Verkostungen und thematischen Erlebnissen, die darauf abzielen, nicht nur zu erzählen, sondern auch zu zeigen, wie Terroir und Handwerk zum Ergebnis beitragen. Wer aus nächster Nähe verstehen möchte, was einen großen toskanischen Rotwein auszeichnet, kann auf einem der beiden Güter Halt machen: Dort, zwischen den Rebzeilen und im Fasskeller, hört der Brunello auf, ein Name auf dem Etikett zu sein und wird zu einer greifbaren Erfahrung.

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