Eredi Fabri Guarini Cosimo

Die Geschichte von Eredi Fabri Guarini Cosimo beginnt im Weinbau von Bertinoro zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als die Familie Guarini die Produktion von den Gütern in Forlimpopoli auf die Hügel der Region verlagerte. Seitdem dreht sich die Arbeit um einen einzigen Wein, den Romagna Albana DOCG, der in den Versionen Bianco und Passito aus der geeigneten Albana-Traube hergestellt wird, die auf diesen Anhöhen reift. Die Weinbereitung erfolgt in der Villa Norina, wobei jeder Phase des Prozesses, von der Ernte bis zur Reifung, größte Aufmerksamkeit geschenkt wird. Diese Spezialisierung wurzelt in alten Anerkennungen: Der Albana des Hauses war bereits 1861 auf der Italienischen Ausstellung in Florenz und 1878 auf der Weltausstellung in Paris vertreten, ein Zeichen für die über die Zeit bewahrte Kontinuität. Das Weingut beschränkt sich nicht nur auf die Produktion: Es empfängt Besucher zu Verkostungen und Direktverkauf. Wer durch Bertinoro kommt, kann im Betrieb Halt machen, den Bianco und den Passito nebeneinander probieren und den Unterschied zwischen den beiden Gesichtern derselben Rebsorte erkennen.

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