Eredi Fabri Guarini Cosimo

La historia de Eredi Fabri Guarini Cosimo comienza en la viticultura de Bertinoro a principios del siglo XIX, cuando la familia Guarini trasladó la producción de las fincas de Forlimpopoli a las colinas de la zona. Desde entonces, el trabajo gira en torno a un solo vino, el Romagna Albana DOCG, declinado en las versiones blanco y passito a partir de la Albana idónea que madura en estas elevaciones. La vinificación se realiza en Villa Norina, con atención a cada fase del proceso, desde la vendimia hasta la crianza. Es una especialización que se basa en antiguos reconocimientos: la Albana de la casa ya figuraba en la Exposición Italiana de Florencia de 1861 y en la Exposición Universal de París de 1878, una medida de la continuidad mantenida a lo largo del tiempo. La bodega no se limita a producir: acoge a los visitantes para degustaciones y venta directa. Quien pase por Bertinoro puede detenerse en la bodega, probar el blanco y el passito uno al lado del otro y captar la distancia que separa las dos caras de la misma cepa.

Contactos