Fattoria Badia Pozzeveri

Fattoria Badia Pozzeveri bewirtschaftet die Landschaft von Altopascio, vor den Toren Luccas, wo Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero ihren Platz finden. Die Rebsorten zeichnen eine Palette, die vom schlankeren Weißwein bis zum strukturierten Rotwein reicht, alle unter einer einzigen Denomination zusammengefasst, dem Toscano IGT – eine Angabe, die ein sehr weites Gebiet von 273 Gemeinden abdeckt und hier auf den spezifischen Charakter der Region Lucca zugeschnitten wird. Das Unternehmen beschränkt sich nicht auf Wein. Im Keller koexistieren Flaschen und Olivenöl extra vergine, eine doppelte Berufung, die von einer Landschaft erzählt, in der Reben und Olivenbäume seit jeher denselben Boden teilen. Es ist diese Koexistenz, die den Charakter des Ortes mehr als jedes einzelne Etikett prägt. Wer nach Altopascio kommt, kann die Fattoria besuchen und die beiden Produkte bei derselben Verkostung vergleichen, um parallel zu erfahren, was der Weinberg und der Olivenhain dieses Teils der Toscana hervorbringen.

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