Fattoria Carpineta Fontalpino

In Castelnuovo Berardenga bewirtschaftet die Fattoria Carpineta Fontalpino Rebstöcke, die seit Ende des 19. Jahrhunderts bekannt sind und 1967 formalisiert wurden, als Patriarch Italo die Familienländereien dem Weinbau widmete. Die dreißig Hektar Weinberge – innerhalb eines neunzig Hektar großen, biologisch bewirtschafteten Betriebs – sind mit Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero bepflanzt, den Rebsorten, aus denen die einzige Denomination des Hauses, der Toscano IGT, in Weiß, Rot und Rosé entsteht. Die Lage ist entscheidend: Die Rebzeilen erstrecken sich auf einem mineralischen Terroir nahe dem Hügel von Montaperti, einem südlichen Vorposten des Chianti Classico, wo der Boden den Weinen eine erkennbare Spannung verleiht. Es ist ein Weingut, das besichtigt werden kann: Die Verkostungen führen direkt in die sienesische Landschaft, die die Weine erzählen, und ermöglichen es, im Glas die Verbindung zwischen der einzelnen IGT und dem Land, das sie hervorbringt, abzulesen.

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