Fattoria di Fugnano

Vor den Toren von San Gimignano wurde ein mittelalterliches Bauernhaus im Laufe der Jahrhunderte zum produktiven Herzen der Fattoria di Fugnano, die heute der Vernaccia DOCG gewidmet ist. Die Geschichte des Anwesens ist eng mit der von Laura Fugnano verbunden, die nach ihrem Jurastudium in Palermo zu diesen toskanischen Weinbergen kam: ein unerwarteter Weg, der die Transformationen des Besitzes selbst widerspiegelt. Ihre Vernaccia fängt den mineralischen Charakter des Terroirs von San Gimignano ein, ein Weißwein, der einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 Prozent erreicht und das bewusste Handwerk der Produzentin mit der eindringlichen Stimme der Erde verbindet. Eine einzige Denomination, mit der Sorgfalt derer bearbeitet, die das Weingut eher als ein sich noch entwickelndes Erbe denn als ein erreichtes Ziel betrachten. Die Fattoria öffnet ihre Türen für Weinproben und Besichtigungen: Hierher aufzusteigen, zwischen Weinbergen und mittelalterlichem Stein, ist der richtige Weg, um zu verstehen, was dieser Winkel des Sieneser Landes mit einer einzigen Rebsorte zu erzählen weiß.

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