Fattoria Il Poggio

In Montecarlo, inmitten der Hügel der Lucchesia, interpretiert die Fattoria Il Poggio die lokale Weintradition durch den Toscano IGT, eine weitreichende Denomination, die die Region abdeckt und dem Winzer Ausdrucksspielraum lässt. Hier ist die ampelographische Basis die klassische des Gebiets: Sangiovese für Struktur, Trebbiano Toscano für die Weißweine, Canaiolo Nero zur Vervollständigung des Bildes, in einer Palette, die Weiß-, Rosé- und Rotweine umfasst. Das Projekt beschränkt sich nicht auf den Weinberg. Das Weingut ergänzt seine Weine mit einem selbst produzierten Olivenöl extra vergine und bietet so eine vollständige Lesart der Agrarlandschaft von Montecarlo, wo Olivenbaum und Rebe seit jeher auf denselben Hängen koexistieren. Der Weinkeller ist öffentlich zugänglich: Es lohnt sich, hierher aufzusteigen und Weine und Öl direkt vor Ort zu verkosten, die verschiedenen Typologien zu vergleichen und den Faden zu erkennen, der die Produkte des Hauses mit ihrer Herkunftsregion verbindet.

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