Ferrante Bruno Michele

Aus Corigliano-Rossano, in der ionischen Ebene des Cosentino, führt Ferrante Bruno Michele eine Zitrusfruchtanbau-Tätigkeit fort, die in fünfzig Jahren Arbeit gereift ist. Das Unternehmen ist aus familiären Wurzeln gewachsen und erstreckt sich heute über etwa 70 Hektar produzierender Zitrusplantagen, geleitet von einer grundlegenden Entscheidung, die Fruchtqualität und kontinuierliche Aktualisierung der agronomischen Praktiken miteinander verbindet. Der Anbau ist der Clementina di Calabria IGP gewidmet, in ihrer kernlosen Version, die für den Frischverzehr bestimmt ist. Die Frucht entspricht den von der Denomination festgelegten Parametern, die ein geschütztes Gebiet von 404 Gemeinden in der gesamten Region anerkennt. Das Wissen über den Boden und das ionische Mikroklima führt zu konstanten Ernten, bei denen der Ertrag niemals von den von der geografischen Angabe geforderten Standards abweicht. Es ist eine geduldige Arbeit, die den Namen des Unternehmens mit einer der identitätsstiftendsten Produktionen des kalabrischen Zitrusanbaus und der Landschaft, die ihn trägt, verbindet.

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