Ferrante Bruno Michele

Desde Corigliano-Rossano, en la llanura jónica de la provincia de Cosenza, Ferrante Bruno Michele lleva adelante una actividad citrícola madurada en cincuenta años de trabajo. La empresa ha crecido a partir de raíces familiares hasta extenderse sobre unas 70 hectáreas de cítricos en producción, guiada por una elección fundamental que une la calidad de la fruta y la actualización continua de las prácticas agronómicas. El cultivo está dedicado a la Clementina di Calabria IGP, en su versión apirena, sin semillas y destinada al consumo en fresco. La fruta responde a los parámetros fijados por la denominación, que reconoce una zona protegida de 404 municipios distribuidos a lo largo de la región. El conocimiento del terreno y del microclima jónico se traduce en cosechas constantes, en las que el rendimiento nunca prescinde de los estándares exigidos por la indicación geográfica. Es un trabajo paciente que vincula el nombre de la empresa a una de las producciones más identitarias de la citricultura calabresa y al paisaje que la sustenta.

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