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Feudo Solaria Aziende Vitivinicole S.R.L.
Milazzo · Provinz Messina · Sicilia
In Milazzo, an der tyrrhenischen Küste der Region Messina, misst Feudo Solaria die Zeit in Generationen: Fünf sind seit 1887 vergangen, als die Familie mit der Weinherstellung begann. Heute verteilt sich die Arbeit auf zwei parallele Anerkennungen, die Sicilia DOC und die Sicilia IGP, die zusammen ein riesiges Gebiet von 391 Gemeinden, praktisch die gesamte Insel, abdecken. Das Weingut greift auf das mediterrane Rebsortenrepertoire zurück: Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Syrah gehören zu den wichtigsten, die als Rot-, Weiß- und Roséwein nach den von den Denominationen vorgeschriebenen Qualitäts- und Alkoholstandards ausgebaut werden. Es ist eine Anlage, die das über ein Jahrhundert angesammelte Wissen und modernere Projekte vereint, beides unter familiärer Führung. Es ist kein für Besucher geöffnetes Weingut, aber seine Flaschen bleiben der direkteste Weg, um zu verstehen, wie Sizilien zwei Sprachen spricht: die kodifizierte der DOC und die freiere der IGP.
Kontakt
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Was produziert wird
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia