✓ Verificato dal consorzio
Feudo Solaria Aziende Vitivinicole S.R.L.
Milazzo · Provincia di Messina · Sicilia
A Milazzo, sul versante tirrenico del Messinese, Feudo Solaria misura il tempo in generazioni: cinque si sono avvicendate dal 1887, quando la famiglia iniziò a fare vino. Oggi il lavoro si distribuisce su due riconoscimenti paralleli, la Sicilia DOC e la Sicilia IGP, che coprono insieme un'area vastissima di trecentonovantuno comuni, di fatto l'intera isola. La cantina attinge al repertorio mediterraneo dei vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Syrah tra i principali, declinati in rosso, bianco e rosato secondo gli standard qualitativi e alcolici che le denominazioni impongono. È un impianto che tiene insieme il sapere accumulato in oltre un secolo e progetti di taglio più contemporaneo, entrambi sotto la guida familiare. Non è una realtà aperta alle visite, ma le sue bottiglie restano la via più diretta per leggere come la Sicilia sappia parlare due lingue: quella codificata della DOC e quella più libera dell'IGP.
Contatti
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Cosa produce
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
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