✓ Vom Konsortium bestätigt
Fina Vini S.r.l.
Marsala · Provinz Trapani · Sicilia
Auf einem Hügel in Marsala wurde Fina Vini 2005 im Kreise einer Familie gegründet: der Önologe Bruno und seine drei Kinder Marco, Sergio und Federica. Das Projekt vereint zwei von Natur aus unterschiedliche Denominationen: Sicilia DOC für Weine – Weiß-, Rot- und Roséweine, die von Nero d'Avola und Nerello Mascalese bis zu Syrah und Cabernet Sauvignon reichen – und Sicilia IGP für natives Olivenöl extra, hier mit zertifizierten Polyphenolen. Es ist ein Unternehmen, in dem önologische Kompetenz und territoriale Verwurzelung kompromisslos ineinandergreifen und wo die Entscheidung, sowohl das Glas als auch die Ölflasche zu besetzen, von einer umfassenden Vorstellung des sizilianischen Produkts zeugt. Besuche können von Montag bis Freitag gebucht werden: Vereinbaren Sie einen Termin, um den Weinkeller zu besichtigen, dem Faden zu folgen, der Wein und Öl verbindet, und persönlich zu überprüfen, wie ein Familienprojekt dem Vergleich mit den beiden gewählten Denominationen standhält.
Kontakt
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Was produziert wird
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia