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Fina Vini S.r.l.
Marsala · Province de Trapani · Sicilia
Sur une colline de Marsala, Fina Vini est née en 2005 autour d'une famille : l'œnologue Bruno et ses trois enfants, Marco, Sergio et Federica. Le projet réunit deux dénominations de nature distincte : la Sicilia DOC pour les vins — blancs, rouges et rosés allant du Nero d'Avola et du Nerello Mascalese jusqu'au Syrah et au Cabernet Sauvignon — et la Sicilia IGP pour l'huile d'olive extra vierge, ici avec des polyphénols certifiés. C'est une entreprise où la compétence œnologique et l'ancrage territorial s'entremêlent sans compromis, et où le choix de s'occuper aussi bien du verre que de la bouteille d'huile témoigne d'une idée large du produit sicilien. Les visites se réservent du lundi au vendredi : prenez rendez-vous pour parcourir la cave, suivre le fil qui lie le vin et l'huile et vérifier par vous-même comment un projet familial soutient la comparaison avec les deux dénominations qu'il a choisies.
Contacts
Les contacts directs sont à une étape gratuite
Site web, e-mail, téléphone — sans carte, sans tracas.
Ce qu'il produit
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia