Fioralba

Auf den Hügeln von Polpenazze del Garda bewirtschaftet Fioralba 23.000 Quadratmeter, wo Tocai Friulano und Groppello zwischen Olivenhainen und biologisch bewirtschafteten Weinbergen wachsen. Fünfhundert über hundert Jahre alte Olivenbäume verankern die Landschaft, und die Lage dominiert den See mit Verona und Mantua in kurzer Entfernung: Es ist die Valtenesi in ihrer erkennbarsten Form, schwebend zwischen Wasser und Stein. Das Weingut verfügt über drei Denominationen – San Martino della Battaglia DOC, Riviera del Garda Classico DOC und Benaco Bresciano IGT – die zusammen die weißen und roten Traditionen dieser Gardasee-Seite erzählen. Weine und Produkte folgen biologischen Protokollen, im Einklang mit der Entscheidung, Weinberge und Olivenhaine im selben landwirtschaftlichen Konzept zu bewirtschaften. Das Ergebnis ist ein kompaktes Porträt des Gebiets: der Weißwein von San Martino, die Ausdrucksformen des Riviera del Garda Classico und das freiere Etikett Benaco Bresciano, die jeweils eine andere Nuance der Valtenesi am Gardasee und ihrer Beziehung zum See festhalten.

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