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Fioralba

Polpenazze del Garda · Provincia di Brescia · Lombardia

Benaco Bresciano IGTRiviera del Garda Classico DOCSan Martino della Battaglia DOC

Sulle colline di Polpenazze del Garda, Fioralba coltiva 23.000 metri quadri dove Tocai Friulano e Groppello crescono fra uliveti e vigneti condotti in biologico. Cinquecento ulivi ultracentenari fanno da ancora al paesaggio, e la posizione domina il lago con Verona e Mantova a breve distanza: è la Valtenesi nella sua forma più riconoscibile, sospesa fra acqua e pietra. L'azienda vanta tre denominazioni—San Martino della Battaglia DOC, Riviera del Garda Classico DOC e Benaco Bresciano IGT—che insieme raccontano le tradizioni bianche e rosse di questa sponda del Garda. Vini e prodotti seguono protocolli biologici, coerenti con la scelta di lavorare vigne e uliveti nello stesso disegno agricolo. Ne esce un ritratto compatto del territorio: il bianco di San Martino, le espressioni della Riviera del Garda Classico e la più libera etichetta Benaco Bresciano, ciascuna a fissare una diversa sfumatura della Valtenesi gardesana e del suo rapporto con il lago.

Contatti

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Cosa produce

IGT

Benaco Bresciano

Vitigni: Chardonnay ≥85%, Pinot Bianco ≥85%, Riesling Renano ≥85%, Riesling Italico ≥85%Tipologie: Bianco · Rosso · Rosato · Frizzante · passito · NovelloAlcol min.: 10%

→DOC

Riviera del Garda Classico

Vitigni: Groppello (biotipi Gentile, Mocasina, S. Stefano) ≥30%, Marzemino, Barbera e/o Sangiovese (ciascuno max 25%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Lombardia (di cui Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère e Merlot max 10% complessivo)Tipologie: Bianco · Rosso · superiore · groppello · chiaretto · Spumante · RosatoAlcol min.: 10.5%

→DOC

San Martino della Battaglia

Vitigni: Tocai Friulano ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Lombardia e provincia di Verona (esclusi aromatici)Tipologie: Bianco · LiquorosoAlcol min.: 11.5%

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