Flaibani

In Cividale del Friuli, wo Slowenien nur einen Katzensprung entfernt ist und Klima sowie Landschaft prägt, kultiviert das Familienunternehmen Flaibani Weinberge, die im Grün des Grenzstreifens eingebettet sind. Drei Denominationen, alle DOCG und alle auf Komplexität ausgerichtet: der Ramandolo mit Honignoten, gewonnen aus der Verduzzo Friulano-Traube, der Rosazzo mit mineralischem und straffem Profil, und der Picolit, der von trocken bis passito in konzentrierten Versionen angeboten wird. Ein Trio, das die süße und strukturierte Berufung dieses östlichen Zipfels des Friauls erzählt. Der gemeinsame Nenner ist die Idee, dass der Wein die Wahrheit dort ausspricht, wo er entsteht, und nicht nach langen Reisen. Deshalb ist die Kellerei das ganze Jahr über für Besucher geöffnet und lädt zu einer Verkostung an dem Ort ein, an dem die Trauben reifen. Wer durch Cividale kommt, kann im Weinberg Halt machen und bei einem Glas Wein verstehen, wie die drei Disziplinare Boden, Exposition und Rebsorte in Weine von Dauer und Finesse übersetzen.

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