Fornacelle

In San Gimignano, wo Weinberge und Olivenhaine um die Landschaft wetteifern, ist Fornacelle ein Familienbetrieb, der das weiße Symbol der Region und ein freieres Register vereint. Die Vernaccia di San Gimignano DOCG bleibt der Kern, das Etikett, das das Gebiet identifiziert; daneben öffnen die roten und roséfarbenen Toscano IGT Weine für Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero, was dem Weingut ermöglicht, sich zwischen der kodifiziertesten Denomination und der persönlichsten Interpretation zu bewegen. Dieser doppelte Schritt – der historische Weißwein und die Weine mit geografischer Angabe – definiert das Profil des Unternehmens, das in einem Stück Toskana verwurzelt ist, das seit Jahrhunderten von Reben und Olivenbäumen geprägt wird. Hier ist Gastfreundschaft kein Detail: Das Anwesen ist für Besucher geöffnet, die die Weine auf dem Bauernhof verkosten und die von Rebstöcken und Olivenbäumen umgebene Landschaft durchqueren können. Wer nach San Gimignano kommt, findet in Fornacelle den direktesten Weg, ein Glas mit der Landschaft zu verbinden, die es hervorbringt: Ein Halt und eine Verkostung vor Ort lohnen sich.

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